Amor, dedicação e trabalho em equipe

Desde o princípio, a intenção é oferecer o que há de melhor no mundo da gastronomia, proporcionando pratos com ingredientes de primeira qualidade, preparados de modo artesanal e com fartura.

A inspiração veio com a proposta de fazer uma cozinha aberta no meio do salão. Tirando a velha barreira da parede da cozinha, o cliente se sentiria mais à vontade, como se o restaurante fosse a continuação de sua casa.

O nome deveria resumir todo o espírito do novo conceito. Eis que surge o Ráscal, que em inglês quer dizer moleque, levado, sapeca.

O início foi de muita garra. O movimento era pequeno, mas o entusiasmo enorme, assim como o esforço na conquista de cada cliente. Após os primeiros anos, as receitas passaram a ser aperfeiçoadas e o cardápio ganhou novas opções como lasanhas, massas, grelhados e mais sabores de pizzas. Além disso, o restaurante passou a oferecer mais uma mesa de saladas. Um verdadeiro festival gastronômico.

Uma equipe entusiasmada, um ambiente convidativo, um generoso cardápio. Este é o Ráscal Pizza e Cozinha, atualmente presente em 6 endereços em São Paulo e 2 no Rio de Janeiro (Shopping Leblon e Shopping Rio Sul) (endereços), onde diariamente 3.500 pessoas vão se deliciar com os mais variados e apetitosos pratos.