Alface americana, queijo grana padano, tomate-cereja e ovo ralado. (acompanha molho Caesar) + 8 adicionar lascas de frango

Mix de folhas, tomatinho, pepino, cebola-roxa, azeitonas pretas, orégano e manjericão. + 8 adicionar queijo de cabra

Mix de folhas, tomate, mozzarella de búfala, manjericão, raspas de limão-siciliano..

Falafel, mix de folhas, couscous de legumes, hommus, avocado, berinjela, salada grega. Acompanha molho de tahine.

Polpeta de legumes, mix de folhas, quinoa com cenoura e pupunha, grão-de- bico com espinafre, abóbora, avocado, abobrinha grelhada, salada grega sem queijo, pupunha. Acompanha molho de azeite, limão e sal.

Peito de frango fatiado, mix de folhas, quinoa, cenoura e pupunha, mozzarella de búfala bolinha, brócolis, salada grega, batata-doce grelhada. Acompanha molho de azeite e balsâmico. Acompanha molho de azeite e balsâmico.

Rúcula, massa ao pesto, parma fatiado, mozzarella de búfala bolinha inteira com orégano, tomate-cereja, abobrinha grelhada. Acompanha molho pesto.

Atum com gergelim, mix de folhas, quinoa, cenoura e pupunha, ovo cozido, avocado, brócolis. Acompanha molho oriental.

Salmão grelhado, temperado com mix de especiarias (cominho, erva-doce, orégano, coentro, flor de sal, pimenta calabresa), raspas de limão-siciliano, mix de folhas, quinoa com lentilha e noz-pecan, avocado, brócolis assado, abobrinha grelhada e mix de cogumelos. Acompanha molho de azeite, limão e sal.

Rosbife fatiado, mix de folhas, salada de batatas, ovo cozido, mix de cogumelos, tomate-cereja. Acompanha molho de azeite, limão e sal.

Frango desossado grelhado, couscous de legumes, tomate, mix de cogumelos e brócolis.

Frango desossado, quinoa vermelha com aspargos, batata-doce, mix de cogumelos, abóbora e brócolis.

Salmão assado com crosta de ervas, couscous de legumes, brócolis, pupunha e tomate assados.

Rosbife fatiado, com azeite de ervas, batata rústica com alho e alecrim, tomate assado, brócolis, berinjela e abobrinha grelhada.

Carré de Cordeiro grelhado. Escolha um acompanhamento entre legumes assados ou purê de batatas cremoso.

Filé-mignon. Escolha um dos acompanhamentos: saladas, legumes assados ou purê de batatas.

Rávioli Verde Ráscal ou Meia-Lua de Banana da terra...............................68,00
Fettuccine, Spaghetti ou Mini gnocchi ..........................................64,00
Escolha um molho de sua preferência.
Molhos: tomate fresco, Alfredo, bolonhesa ou ao sugo.

Polpettone de carne (120 g) recheado com queijo mussarela e empanado em farinha de rosca. Escolha um acompanhamento.
Polpettone com purê ou legumes.............54,00
polpettone com Salada (Caesar,Mediterrânea)...............................64,00

Meio frango grelhado desossado. Escolha um acompanhamento
Frango com purê ..................54,00
Frango com legumes.............58,00
Frango com salada (Caesar, Mediterrânea, Caprese)....................................62,00

Rávioli Verde Ráscal ou Meia-Lua de Banana da terra...............................68,00
Fettuccine, Spaghetti ou Mini gnocchi...........................64,00
Escolha um molho de sua preferência.
Molhos: tomate fresco, Alfredo, bolonhesa ou ao sugo.

Filé-mignon grelhado. Escolha sua massa e molho favoritos.

Filé-mignon a milanesa com molho ao sugo, mussarela e finalizado com molho concassé, parmesão e manjericão. Escolha sua massa e molho favoritos.

Filé de frango a milanesa com molho ao sugo, mussarela e finalizado com molho concassé, parmesão e manjericão. Escolha sua massa e molho favoritos.

Filé-mignon a milanesa com molho ao sugo, mussarela e finalizado com molho concassé, parmesão e manjericão. Escolha entre nossas saladas, purê de batatas ou legumes.
Parmigiana de filé mignon com purê ou legumes.......................................72,00
Parmigiana de filé mignon com Salada (Caprese)...............................78,00 Parmigiana de filé mignon com Salada (Caesar,Mediterrânea )..............................88,00

Filé de frango a milanesa com molho ao sugo, mussarela e finalizado com molho concassé, parmesão e manjericão. Escolha entre nossas saladas, purê de batatas ou legumes.
Parmigiana de frango com purê........................................72,00
Parmigiana de frango com Salada (Caesar,Mediterrânea ou Caprese)...............................78,00

Salmão assado com crosta de ervas. Escolha como acompanhamento uma de nossas saladas, legumes assados ou purê de batatas cremoso.

Salmão assado com crosta de ervas. Acompanhado de massa e molho à sua escolha.

Molho de tomate, mozzarella e orégano.

Molho de tomate, mozzarella, parmesão, basílico e oréganomolho de tomate, mozzarella, parmesão, basílico e orégano.

Molho de tomate, mozzarella, cebola, atum, tomate fatiado e orégano.

Molho de tomate, calabresa, cebola, azeitona preta e orégano.

Molho de tomate, mozzarella coberta com calabresa e orégano.

Molho de tomate, Catupiry e orégano.

Molho de tomate, peito de frango grelhado com ervas, Catupiry, tomate fatiado, cebola e orégano.

Molho de tomate, mozzarella, alho cru, parmesão, basílico, tomate fatiado e orégano.

Molho de tomate, palmito, mozzarella e orégano.

Molho de tomate, presunto, mozzarella, azeitona fatiada e orégano.

Molho de tomate, mozzarella, presunto, ovo, cebola, azeitona preta e orégano.

Molho de tomate, mozzarella, ricota, gorgonzola, Catupiry e orégano.